A lasanha à bolonhesa é servida quente, apresentando três camadas que intercalam o vermelho vibrante do molho bolonhesa de soja com o branco cremoso do bechamel. Entre as folhas de massa ligeiramente firmes, encontram-se pedaços de curgete fresca e nozes crocantes que acrescentam textura ao prato. O topo é finalizado com bechamel suave, ralado de castanhas, pesto caseiro aromático e tomates cherry suculentos. O aroma rico do molho bolonhesa combina-se com as notas frescas do pesto e o toque terroso das castanhas, criando uma experiência sensorial envolvente. Cada pedaço oferece uma harmonia de sabores reconfortantes, evocando o prazer de uma refeição caseira que aquece a alma. Perfeita para acompanhar com uma salada fresca ou para saborear sozinha como um pequeno luxo.

O que muda na nova receita?

Reestruturámos o nível de acidez do molho bolonhesa e aprimorámos a receita do bechamel, conferindo ao prato mais sabor e uma cremosidade irresistível. O pesto também foi significantemente melhorado.