Mac Not Cheese se sirve con macarrones al dente bañados en una salsa cremosa de "queso" dorada elaborada con espinacas frescas. La frittata de soja y cebolla ligeramente crujiente añade una textura rica al plato. El contraste de colores —el amarillo de la salsa, el rojo brillante de los tomates cherry y el verde de las espinacas— hace que la presentación sea irresistible. El delicioso aroma a queso de la levadura nutricional despierta los sentidos. La combinación de la cremosidad de la salsa, la firmeza de la masa y el crujiente de la fritatta crea una experiencia gastronómica reconfortante. Cada bocado evoca el placer de los clásicos, aportando comodidad y satisfacción en cada porción.

¿Qué cambia en la nueva receta?

Hemos reconstruido este plato para ofrecer un mayor placer. Redujimos la cantidad de verduras y aumentamos la complejidad de la salsa. Eliminamos el brócoli y los guisantes, añadiendo espinacas y frittata de soja, lo que aumentó la proteína y enriqueció la textura.