Stroganoff de Garbanzos y Champiñones
Stroganoff de Garbanzos y Champiñones
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Un plato reconfortante en el que garbanzos suaves y champiñones tiernos se envuelven en una cremosa salsa stroganoff de color rosado. Servido con arroz de guisantes, que añade un toque de frescura y color vibrante al plato. El aroma envolvente de la salsa cremosa, combinado con las notas terrosas de las setas y el aroma del tomillo, despierta los sentidos. El perfil de sabor es equilibrado, combinando la cremosidad de la salsa con la profundidad de los hongos y la delicadeza de los garbanzos.
¿Qué cambia en la nueva receta?
Mejoramos nuestro stroganoff sustituyendo el arroz con brócoli por arroz con guisantes, que combina mejor con el plato. Introdujimos la mostaza de Dijon para agregar mayor complejidad al sabor. Ajustamos la proporción de champiñones y garbanzos para ofrecer más textura y una suavidad irresistible.
Información Nutricional - Stroganoff de Garbanzos y Champiñones
INGREDIENTES : Arroz, garbanzos [garbanzos, agua, sal], guisantes, champiñones blancos, crema vegetal [agua, habas de SOJA peladas, aceite de girasol, azúcar, emulgente (ésteres de sacarosa de ácidos grasos), estabilizantes (goma xantana, carragenanos, goma guar), sal marina, aroma], cebolla, ketchup [agua, concentrado de tomate, jarabe de glucosa y fructosa, azúcar, vinagre de alcohol, almidón modificado, sal, conservante (sorbato potásico)], vino blanco ( SULFITOS ), sal, aceite de oliva virgen extra, mostaza de Dijon [agua, semillas de MOSTAZA , vinagre de alcohol, sal, acidulante ácido cítrico, conservante (metabisulfito potásico)], pimentón, pimienta negra, tomillo.
Contiene : SOJA, SULFITOS, MOSTAZA.
Puede contener : altramuz, gluten.
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Declaración nutricional |
por 100 g |
por porción (400g) |
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Valor energético |
464 kJ / 111 kcal |
1811 kJ / 433 kcal |
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Lípidos totales |
3 gramos |
12 gramos |
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de las cuales saturadas |
0,37 gramos |
1,5 g |
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Carbohidratos |
16,5 gramos |
66 gramos |
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de los cuales azúcares |
1,45 gramos |
5,8 gramos |
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Fibra |
2,42 gramos |
9,7 gramos |
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Proteína |
3,9 gramos |
15,6 gramos |
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Sal |
0,8 gramos |
3,2 gramos |
RECLAMOS:
- FUENTE DE PROTEÍNAS
- FUENTE DE FIBRA
- BAJO EN GRASAS SATURADAS