Feijão Preto à Mexicana
Feijão Preto à Mexicana
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Uma base de quinoa temperada e, por cima, um chili de feijão preto e milho doce envolvido numa pasta de cominhos, pimentão fumado, óregãos e um toque de piri-piri. Ao lado, tiras de pimento vermelho e tomates cherry assados no forno até concentrarem a doçura. Um molho verde de iogurte de soja, coentros, limão e alho fecha o prato em ziguezague.
Cada dose traz 17 g de proteína e 12 g de fibra, num prato de inspiração tex-mex feito só de ingredientes reconhecíveis.
Informação Nutricional - Feijão Preto à Mexicana
Feijão Preto à Mexicana
Feijão preto (22%), tomate cherry, quinoa branca, água, milho doce, iogurte de SOJA, pimento vermelho, azeite virgem extra, sumo de limão, sal, coentros, cominhos, pimentão doce fumado, flocos de piri-piri, pimenta preta, alho, óregãos.Contém: SOJA.
| Nutriente | Por 100 g | Por porção (345 g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 404 kJ / 97 kcal | 1395 kJ / 333 kcal |
| Lípidos | 1,8 g | 6,4 g |
| dos quais saturados | 0,3 g | 0,9 g |
| Hidratos de carbono | 13,3 g | 45,9 g |
| dos quais açúcares | 1,8 g | 6,0 g |
| Fibra alimentar | 3,6 g | 12,5 g |
| Proteínas | 4,9 g | 16,8 g |
| Sal | 0,63 g | 2,16 g |
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