La lasaña boloñesa se sirve caliente, con tres capas que alternan el rojo vibrante de la salsa boloñesa de soja con el blanco cremoso de la bechamel. Entre las láminas de pasta ligeramente firmes hay trozos de calabacín fresco y nueces crujientes que aportan textura al plato. La superficie está rematada con una suave bechamel, castañas ralladas, pesto casero aromático y jugosos tomates cherry. El rico aroma de la salsa boloñesa se combina con las notas frescas del pesto y el toque terroso de las castañas, creando una experiencia sensorial inmersiva. Cada bocado ofrece una armonía de sabores reconfortantes, evocando el placer de una comida casera que calienta el alma. Perfecto para acompañar una ensalada fresca o para disfrutar solo como un pequeño lujo.

¿Qué cambia en la nueva receta?

Reestructuramos el nivel de acidez de la salsa boloñesa y mejoramos la receta de bechamel, dándole al plato más sabor y una cremosidad irresistible. El pesto también ha mejorado significativamente.