El arroz árabe y falafel se sirve con arroz de lentejas aromático cubierto con cebollas caramelizadas lentamente, que añaden un toque dulce y profundo. La cebolla crujiente de la parte superior proporciona una textura crujiente que contrasta con la suavidad del arroz. Los falafels dorados, crujientes por fuera y suaves por dentro, traen consigo los aromas exóticos de las especias orientales. La salsa de menta fresca, de un tono verde vibrante, añade una nota refrescante que equilibra los sabores. Cada bocado evoca la riqueza de la cocina árabe, transportándote a un ambiente acogedor y lleno de sabor.

¿Qué cambia en la nueva receta?

Este plato ha sido esencialmente reconstruido. Quitamos la calabaza, los dátiles y la salsa muhammara, y añadimos cebollas caramelizadas y fritas. Hemos renovado la salsa de menta para ofrecer una experiencia completamente nueva.