El lanzamiento del documental de Netflix 'Game Changers' en 2019 aumentó la curiosidad de las personas en torno a una dieta basada en plantas y sus efectos positivos en el entrenamiento como atleta. Desde un mayor tiempo de recuperación hasta un menor riesgo de lesiones, las razones para volverse vegano para mejorar su entrenamiento son infinitas.

Si bien para algunos esto fue una revelación, para muchos atletas el mito de que la carne es la única forma de proteína no fue una sorpresa. Desde tenistas hasta corredores de ultramaratón e incluso culturistas, algunos atletas de élite de todo el mundo se han beneficiado de una dieta basada en plantas, pero ¿qué los hizo cambiar?

Novak Djokovic - Tenis

 

Foto por: JOVICA ILIC

Campeón de Grand Slam durante 16 años y cinco veces campeón de Wimbledon, Djokovic es conocido como uno de los mejores tenistas de todos los tiempos. Y aunque prefiere mantenerse alejado de las etiquetas, Djokovic se ha apegado a una dieta vegana durante los últimos años. En una entrevista reciente, Djokovic afirmó que:

"La comida es el combustible que determina cómo juego, cómo me recupero y qué tan alerta estoy en la cancha... Atribuyo gran parte de mi éxito profesional a mi dieta".

...eso explica cómo Djokovic logró mantener su fuerza y ​​salir adelante después de 4 horas y 57 minutos de la final de Wimbledon el año pasado (2019).

Scott Jurek - Ultramaratonista

Foto por: BEN MOON/CLIF BAR

Scott Jurek, uno de los ultramaratonistas más destacados del mundo, completando la carrera de los Apalaches (3.500 km) en un tiempo récord de 46 días (me canso de escribir esto...), no solo es una leyenda del running, sino también es 100% alimentado por plantas.

Teniendo en cuenta que necesita consumir hasta 8000 calorías algunos días, Jurek nunca ha tenido problemas para obtener todo lo que necesita de fuentes vegetales. ¡No es raro ver a Jurek comiendo un burrito vegano en una parte de las carreras para asegurarse de que está recibiendo suficientes calorías!

En una entrevista, Jurek detalló que "realmente es una barrera mental... Me gusta comer y no tengo que preocuparme por controlar el peso. Todo lo que necesito es una dieta alta en carbohidratos con suficientes proteínas y grasas".

Lewis Hamilton - Fórmula 1

Foto por: TOLGA BOZOGLU

El fenómeno de las carreras de Fórmula 1, Lewis Hamilton, recurrió al veganismo en 2017 por dos razones: primero, para abordar el bienestar animal y, segundo, para ver el impacto positivo que podría tener en su cuerpo.

Tres años después, dice que nunca se sintió mejor. En una entrevista, Hamilton habló de cómo el veganismo no solo ayudó a controlar su energía, erradicando esos "grandes cambios y altibajos en sus niveles de energía", sino que también se dio cuenta desde entonces de que el veganismo es "la única forma de realmente salvar nuestro planeta". .

De hecho, Hamilton posee un restaurante de hamburguesas veganas, ubicado en el centro de Londres. El nombre del bar es "Neat".

Venus Williams - Tenista

Foto por: JONATHON BRADEN

Adoptó una dieta basada en plantas después de que le diagnosticaran una enfermedad autoinmune en 2011.

"Empecé a comer alimentos crudos y veganos por motivos de salud... Necesitaba alimentar mi cuerpo de la mejor manera posible", dijo Williams a Women's Health en una entrevista reciente.

Cambiar su dieta a una basada en plantas ayudó significativamente a aliviar lo que eran síntomas debilitantes de dolor y fatiga en las articulaciones (y claramente, en segundo lugar, benefició su capacidad atlética).

Lionel Messi - Futbolista

Foto por: TRANSFERMARKT

El número 1 en nuestra lista de futbolistas veganos es Lionel Messi. No se necesita presentación para el 5 veces ganador del Balón de Oro, ya que Messi ahora tiene más de 30 años y mantiene un sistema de acondicionamiento físico completo. Sin embargo, mucho de eso proviene de lo que tiende a comer en su tiempo libre.

¿Alguna vez te preguntaste por qué la leyenda argentina casi nunca se lesiona a pesar de ser uno de los jugadores con más faltas del mundo? Bueno, eso es en parte un reflejo de lo que hay en tu plato.

Al mantener todos los productos animales fuera de su plato, Messi cambió a una dieta vegana en 2018 para mejorar su desempeño no solo en la Copa del Mundo, sino como futbolista en general. Y al igual que Agüero, según los informes, solo es vegano durante la temporada de fútbol.

Su transición a esta dieta en particular lo vio perder 3 libras de peso corporal y mejorar su velocidad. Es conocido por incluir muchas frutas y verduras frescas en sus comidas.